O aperitivo e a vista
Para começar, um aperitivo no rooftop curtindo a vista.
Gastronomia
Jantar a 6 mãos no Skylab
Jantar com vista para o mar de Copacabana
Por Fernanda GuaranáImagina uma experiência gastronômica com a vista deslumbrante do Skylab, descortinando a praia de Copacabana?
O Drink
E um drink para comemorar uma noite especial
O cremoso de queijo de cabra e pera caramelizada
As entradas são especiais, se tiver o cremoso de queijo de cabra, pêra caramelizada com nozes e redução de mel com tomilho, pede esse. Vale cada garfada!
O Cordeiro 7 Horas
De principal, o “Cordeiro 7 Horas”, costelinha em crosta de ervas e mousseline de batata baroa.
A Sobremesa
De sobremesa, a Mélange Brasil-França com Chocolate Meio-Amargo & Cupuaçu, que traduz no prato a proposta de unir referências das duas culturas gastronômicas.