O Arancini de Abóbora
O Arancini de abóbora com alho poró e tomate seco é prova disso
Gastronomia
Org Bistrô
Cores e sabores veganos na Barra
Por Fernanda Guaraná
Quem pensa que comida vegana não tem graça é porque não conhece o Org Bistrô.
A Feijoada Vegana
Sexta-feira é dia da clássica feijoada vegana com farofinha de beterraba, arroz integral com linhaça e couve no alho.
A Salada Proteica
A salada proteica, que leva quinoa e grão de bico com ervas do jardim, missô e gengibre, folhas verdes, amêndoas tostadas, damasco, queijo curado de cúrcuma e óleo de ervas foi a pedida perfeita.
O Suco Verde
O suco verde vem com maçã, couve, pepino e cenoura.
A Surra de Prazer
Para arrematar, uma Surra de Prazer, que leva biscoitinho de castanhas e caramelo vegano.